Mujeres de Pucón se capacitan en higiene en manipulación de alimentos

Curso gestionado por el Municipio de Pucón

Una completa capacitación recibieron 24 mujeres de los sectores Los Arrayanes y Libertad de Pucón, las que gracias a las gestiones de la Municipalidad de Pucón, pudieron realizar un curso de en la temática de higiene y manipulación de alimentos, el cual fue totalmente gratis para todos los usuarios.

El curso se llevó  a cabo en el mismo sector, específicamente en la sede social, lugar donde se desarrollaron las clases, las cuales se realizaron en 4 horas cronológicas.

Estas capacitaciones, enmarcadas en los lineamientos de la gestión de la alcaldesa Edita Mansilla, buscan entregar a la población, sobre todo a los sectores más vulnerables, herramientas concretas, que les permitan mejorar sus competencias laborales, y por ende tener una mayor oportunidad a la hora de postular a determinados empleos, ya que estos cursos serán certificados por la Asociación Chilena de Seguridad.

Además, hay que mencionar, que fueron los propios dirigentes del sector, quienes solicitaron a la alcaldesa, que se realicen capacitaciones para las mujeres de los Arrayanes y Libertad, por lo que la concreción de este curso, es el cumplimiento por parte de la autoridad, a los requerimientos de la comuna.

Por su parte, Ester Ibarra, coordinadora de la Oficina Municipal de Intermediación Laboral (OMIL), indicó que este curso se replicará en los sectores rurales, específicamente para quienes pertenezcan a los programas municipales, como el Proder, PDTI y Prodesal.

Según lo acordado en distintas reuniones con los equipos profesionales rurales, la OMIL, se comprometió a gestionar 200 cupos de capacitación en este ámbito, con el objetivo de que los usuarios de los distintos programas rurales del municipio, queden habilitados para comercializar productos alimenticios en diversas iniciativas productivas en la temporada estival, como por ejemplo, las ferias costumbristas rurales. 

La idea es que esta capacitación tenga una condición de obligatoriedad para todas las personas que estén en los stands auspiciados por el municipio que comercialicen productos comestibles, permitiendo nivelar y mejorar las condiciones de higiene de procesos productivos.